“Nghiêng ngả” ẩm thực đường phố quận 8 với 10 món ăn vặt đặc sắc
Nhiều người nghĩ rằng quận 8 không hề có một điểm nhấn ẩm thực nào, có chăng thì cũng chỉ là những quán nhậu giá rẻ. Nhưng có lẽ vì họ chưa thật sự trải nghiệm những món tuyệt ngon mà lại rẻ bất ngờ ở quận 8, như hủ tiếu hồ, ốc 10.000 đồng hay bánh bạch tuộc takoyaki đúng chuẩn Nhật.
1. Hủ tiếu hồ - Đình Hòa
Hủ tiếu hồ sẽ gây bất ngờ cho thực khách bởi “sợi” hủ tiếu không dài mà có hình vuông và dẹp, ăn vào dai sần sật và ngon theo một cách rất riêng. Đặc biệt, phèo non, bao tử, gan... đều được sơ chế sạch sẽ, không có mùi hôi tanh và lại đậm đà, ăn kèm với một chén cải chua nhỏ càng làm tăng thêm độ đặc sắc cho món hủ tiếu.
2. Gà hấp mắm nhĩ – khu dân cư Trung Sơn
Thịt gà nhạt nên khi hấp mắm nhĩ ngon thì vừa thơm vừa đậm đà khó cưỡng từ da gà vào đến phần thịt. Quán dùng gà ta nên thịt săn chắc, không mỡ, da giòn và vàng bắt mắt, càng ăn càng khó dứt khỏi cái vị mặn mặn thơm thơm đầy quyến rũ.
3. Bánh tráng nướng hến – Dương Bá Trạc
Là một sáng tạo của người Sài Gòn, bánh tráng nướng nay trở nên đặc sắc và càng được yêu thích hơn khi kết hợp với hến và thịt gà. Một chiếc bánh tráng thật to được phết mắm ruốc, phủ kín bằng những con hến nho nhỏ và rất nhiều thịt gà, mang lại hương vị là lạ mà dễ gây nghiện cho giới ăn vặt Sài Gòn.
4. Xiên nướng – Tạ Quang Bửu
Xiên nướng ở Tạ Quang Bửu luôn đông khách nhờ vào nguyên liệu tươi, sạch và tẩm ướp gia vị vừa miệng.
5. Bánh mì heo quay – Đặng Chất
Đi ngang qua con đường Đặng Chất, không thể quên bánh mì heo quay ngon nổi tiếng gần xa. Bánh mì do cửa hàng tự chế biến nên luôn giòn và nóng hổi, thêm phần thịt heo quay mặn mà, thơm phức bên trong, cộng với một chút nước sốt, rau dưa vào nữa là bạn sẽ có ngay một bữa ăn gọn nhẹ mà no nê.
6. Phở khô Gia Lai – đường số 1011
Mỗi phần phở khô Gia Lai gồm có 2 tô – 1 tô đựng bánh phở chan nước sốt trên bề mặt, 1 tô là nước súp có thịt bò bốc ra hương thơm ngào ngạt. Khi ăn, bạn chỉ cần trộn tương, nước tương vào bánh phở, thêm ít rau giá, mỗi một gắp thì húp một muỗng nước súp thịt bò.
7. Mì vịt tiềm – Nguyễn Chế Nghĩa
Mì vịt tiềm không phải là một món quen thuộc, và nếu đến quận 8 mà chưa ăn mì vịt tiềm thì thật là uổng phí. Mì vịt tiềm trên đường Nguyễn Chế Nghĩa nổi tiếng với tô mì đầy ụ và miếng thịt đùi to, mềm, thơm, chấm thêm một ít sa tế cay nồng để tăng độ đậm đà, ngon miễn chê.
8. Ốc 10.000 đồng – Ba Đình
Bạn có thể gọi giao món ngon nhanh đến tận nơi, vì nhiều quán ốc này khá khó tìm, lại nhỏ nhưng luôn đông khách vì giá rẻ mà chế biến rất ổn. Vì chỉ có giá 10.000 đồng/dĩa nên ốc không to, mập như những quán ở quận 4, nhưng dù là sò lông nướng, ốc mỡ xào me, chem chép xào rau muống, ốc giác xào tỏi hay thậm chí là trứng vịt lộn… cũng đều được chế biến rất ngon.
9. Bạch tuộc nướng takoyaki – Xóm Củi
Có công thức gốc từ Osaka, bánh bạch tuộc nướng takoyaki Xóm Củi được lòng thực khách vì hương vị đậm đà, khác biệt, luôn nóng hổi mà giá lại rẻ "đúng chuẩn" ăn vặt quận 8. (Ảnh: Internet)
10. Trái cây tô – Tạ Quang Bửu
Không quá khác biệt so với các quận khác, trái cây tô Tạ Quang Bửu nên là món tráng miệng mát lạnh sau khi bạn đã “chén sạch” mọi món ngon quận 8.
“Nghiêng ngả” ẩm thực đường phố quận 8 với 10 món ăn vặt đặc sắc Nhiều người nghĩ rằng quận 8 không hề có một điểm nhấn ẩm thực nào, có chăng thì cũng chỉ là những quán nhậu giá rẻ. Nhưng có lẽ vì họ chưa thật sự trải nghiệm những món tuyệt ngon mà lại rẻ bất ngờ ở quận 8, như hủ tiếu hồ, ốc 10.000 đồng hay bánh bạch tuộc takoyaki đúng chuẩn Nhật. 1. Hủ tiếu hồ - Đình
Nhắc đến những món ốc ngon bình dân ở Sài Gòn thì phải nhắc đến Quận 8. “Thiên đường ốc” bình dân nơi đây tập trung rất nhiều quán ốc, nghêu, sò từ quán to quán nhỏ cho đến những xe đẩy bán ốc nóng hổi mà khó có thể bắt gặp ở nơi nào trong ngõ ngách của đường phố Sài Gòn. Có người còn đùa: “ Ở quận 8 mở mắt ra là thấy ốc”.
Quán Ốc Mun
Ốc Mun là 1 quán ốc có tiếng ở quận 8, chủ yếu phục vụ các bạn teen nên giá rất “mềm”. Điểm đặc biệt so với những quán ốc khác là ở phần nước chấm của ốc Mun đều có hương vị rất riêng, một số loại có thể là do quán "tự chế" ra nên ăn cũng lạ miệng . Các món ốc khá đa dạng, hầu như đều có đủ.
Địa chỉ: 2 - 4 Đường 12, P.4, Quận 8 (từ Q.5 chạy xuống cầu Chánh Hưng, quẹo trái chạy thẳng cuối đường là thấy).
Giờ bán: khoảng 4h chiều tới 11h tối
Bất ngờ với quán ốc 10k
Quán ốc trong hẻm qua cầu Nguyễn Tri Phương ngon đặc biệt, đa dang các loại nghêu, sò, ốc , hến mà giá mỗi loại chỉ có 10k/phần, rẻ đến bất ngờ luôn!
Đa số các món trong quán là món nướng, một món được yêu thích không kém chính là sò điệp nướng mỡ hành. Giá của các dĩa ốc ở đây rẻ choáng váng so với ở những quán ốc khác một phần là do quán không nằm trong trung tâm thành phố và phần còn lại là do ốc trong dĩa tương đối chứ không nhiều. Bù lại, thay vì ăn 1 dĩa ở các quán khác, ở đây bạn sẽ ăn được 3 dĩa với ba loại khác nhau. Cũng thú vị chứ nhỉ!
Địa chỉ cho bạn:
Qua cầu Nguyễn Tri Phương, bạn quẹo phải ở ngay con hẻm đầu tiên và tìm địa chỉ 951 Ba Đình, quận 8, TP HCM để thưởng thức quán ốc ấy nào!
Quán Ốc Anh – Dương Bá Trạc
Quán ốc này cũng có tiếng lâu đời, được 3 chị em trong nhà kết hợp mở lên nên có đủ loại ốc mang phong vị rất gia đình và rất bình dân, bạn “nghía” qua thử trước khi đi ăn nhé!
Địa chỉ cho bạn:
Quán Ốc Anh - 39/34 Dương Bá Trạc Q8
Quán ốc bình dân 434
Quán ốc này diện tích rộng hơn các quán ốc kể trên nhưng không vì thế mà giá đắt. Đúng như tên gọi, các món ốc ở đây rất bình dân, chỉ từ 25-50k/ 1 phần tùy phần lớn hay nhỏ.
Địa chỉ cho bạn:
Quán ốc bình dân - 434 - 434, Phạm Thế Hiển P. 4, Q. 8
